EV YAPIMI NEFİS SÜT DİLİMİ

Çocuklarımız atıştırmalıklara bayılıyor ve hergün mutlaka reklamlarda ve marketlerde gördükleri atıştırmalıkları isterler. Hepimiz çocukluğumuzda abur cuburlar, atıştırmalıklar yerdik. Çoğu çok da sağlıklı olmadığı için biraz tedirgin olsak da çocuklara el mecbur alıp yediriyoruz. Ama vakti olan anneler için evde hazırlayabilecekleri pratik atıştırmalık seçenekler de var. Kızım İpek Kinder Süt dilimine bayılıyor. Her gün istisnasız yediği tek şey. Ben de bunu evde yapmaya karar verdim. Gelin ev yapımı nefis süt dilimi tarifime bakalım.

MALZEMELER

  • 2 adet yumurta
  • 4 dolu yemek kaşığı pudra şekeri
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • yarım su bardağı yoğurt
  • 1,5 yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

KREMA MALZEMELERİ

  • 200gr süt kreması
  • 1 poşet dr oetker kaymak tadında şanti ( bulamazsanız krem şanti de olur)
  • 1,5 yemek kaşığı bal
  • 1 çay kaşığı limon suyu

SÜT DİLİMİ NASIL YAPILIR

  • Öncelikle krema malzemeleri bir kapta koyulaşana kadar çırpılır, streçlenip buzdolabında dinlendirilir.
  • Kek için yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır.
  • Ardından sıvıyağ, yoğurt, kakao eklenip çırpılır.
  • Un, kabartma tozu ve vanilya eklenir.
  • Dikdörtgen fırın tepsisine yağlı kağıt serilip, hamur tepsiye eşit şekilde bir fırça yardımıyla yayılır.
  • 190 derece ısıtılmış fırında 10dk pişirilir.
  • Birkaç defa fırını açıp kabarmasını engelleyebilir, bir tahta spatula ile kabaran yerleri indirebilirsiniz.
  • Fırından çıktıktan sonra soğuyunca üzerine kestiğiniz yağlı kağıdı kapatıp ters çevirin.
  • Dilimleri istediğiniz gibi kesebilir şekil verebilirsiniz. Ben küçük dikdörtgen ler şeklinde tercih ettim.
  • Aralarına krem sürüp kapatın. Bir saklama kabına alıp dolapta birkaç saat dinlendirin ve çocuğunuza yedirebilirsiniz. Afiyet olsun.